BACCHE DI GOJI BIOLOGICHE ESSICCATE 100 G


Marchio: KI Group


Codice Min. 933304331

Codice EAN 8003144005278


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BACCHE DI GOJI BIOLOGICHE ESSICCATE 100 G

Le bacche di Goji hanno potenzialmente effetti salutari per il nostro organismo, dovuti alla presenza di sostanze antiossidanti, come vitamine, minerali, carotenoidi, polisaccaridi ed altri costituenti che svolgono un’efficace attività adattogena, protettiva ed immunostimolante. In particolare, questi frutti contengono quattro polisaccaridi non presenti in altre specie botaniche finora conosciute, che lavorano insieme per supportare le funzioni del sistema immunitario. Questi polisaccaridi bioattivi sono chiamati Lycium Barbarum Polysaccharides (LBP1, LBP2, LBP3 e LBP4). I LBP sono stati definiti "molecole master", poiché interverrebbero in determinati meccanismi di difesa biochimici del nostro organismo: sono capaci di attivare il sistema immunitario e lo rendeno abile nel distinguere tra cellule sane e cellule malate, soprattutto in particolari patologie (in vitro hanno dimostrato importanti attività biologiche: antiossidante, immunomudolante, antitumorale, neuroprotettiva, radioprotettiva, antidiabetica, epatoprotettiva, antiosteoporotica ed antifatica). Nelle bacche di Goji, la presenza dei polisaccaridi LBP, associata al naturale contenuto di vitamina C, ha evidenziato un’azione immunostimolante e di sostegno ai meccanismi dell’immunità specifica e aspecifica (macrofagi e linfociti). Il succo di Goji contiene carotenoidi come il betacarotene, la luteina e la zeaxantina, che supportano la funzione visiva e svolgono un’azione dermoprotettiva (prevengono l’invecchiamento cutaneo precoce), con funzioni antiossidanti e di protezione contro i danni provocati dai radicali liberi. Le bacche di Goji contengono anche acidi grassi essenziali, importanti per la salute del sistema cardiocircolatorio. I flavonoidi, svolgono un’attività di "scavenging" ("spazzini" dei radicali liberi), e assieme agli altri antiossidanti contribuiscono a ridurre i rischi legati al colesterolo alto e all’iperglicemia.
Infine, nel caso si stia seguendo una dieta ipocalorica e controllata, il frutto non incide negativamente sull’equilibrio dietetico: le bacche possiedono unbasso indice glicemico(valore pari a 28 sulla scala IG dell’indice glicemico) e possiedono un effetto saziante.

Nutrienti e sostanze fitochimiche, le bacche di Goji contengono:

Carboidrati, proteine, grassi e fibra alimentare;
18 amminoacidi (essenziali e non essenziali);
11 minerali fondamentali (calcio, potassio, ferro, zinco, selenio, fosforo, manganese, magnesio, rame, germanio e cromo) e altri in tracce;
6 vitamine essenziali: vitamine del gruppo B (B1, B2, B3), Vitamina A, C e altre in tracce;
8 polisaccaridi e 6 monosaccaridi (alcuni dei quali sono specifici di questa bacca e non sono presenti altrove);
5 acidi grassi, compresi acidi grassi essenziali, acido linoleico e acido alfa-linolenico;
Beta-sitosterolo e altri fitosteroli;
Carotenoidi: beta-carotene, zeaxantina, luteina, licopene e criptoxantina;
Altre sostanze come: flavonoidi, polifenoli, betaina ecc.

Per approfondire l’argomento: alcune finalità modulate dalle componenti del Goji

Valori nutrizionali per 100g di bacche di goji essiccate Da:
Calcio 112 mg (8-10% RDI)
Potassio 1134 mg (24% RDI)
Ferro 9 mg (100% RDI)
Zinco (mg) 2 mg (18% RDI)
Selenio (mg) 50 mg (91% RDI)
Riboflavina (B2) (mg) 1,3 mg (100% RDI)
Vitamina C (mg) 29-148 mg (32-163% RDI)
Beta-Carotene (mg) 7 mg
Zeaxantina (mg) 2,4 mg

Le bacche di Goji hanno potenzialmente effetti salutari per il nostro organismo, dovuti alla presenza di sostanze antiossidanti, come vitamine, minerali, carotenoidi, polisaccaridi ed altri costituenti che svolgono un’efficace attività adattogena, protettiva ed immunostimolante. In particolare, questi frutti contengono quattro polisaccaridi non presenti in altre specie botaniche finora conosciute, che lavorano insieme per supportare le funzioni del sistema immunitario. Questi polisaccaridi bioattivi sono chiamati Lycium Barbarum Polysaccharides (LBP1, LBP2, LBP3 e LBP4). I LBP sono stati definiti "molecole master", poiché interverrebbero in determinati meccanismi di difesa biochimici del nostro organismo: sono capaci di attivare il sistema immunitario e lo rendeno abile nel distinguere tra cellule sane e cellule malate, soprattutto in particolari patologie (in vitro hanno dimostrato importanti attività biologiche: antiossidante, immunomudolante, antitumorale, neuroprotettiva, radioprotettiva, antidiabetica, epatoprotettiva, antiosteoporotica ed antifatica). Nelle bacche di Goji, la presenza dei polisaccaridi LBP, associata al naturale contenuto di vitamina C, ha evidenziato un’azione immunostimolante e di sostegno ai meccanismi dell’immunità specifica e aspecifica (macrofagi e linfociti). Il succo di Goji contiene carotenoidi come il betacarotene, la luteina e la zeaxantina, che supportano la funzione visiva e svolgono un’azione dermoprotettiva (prevengono l’invecchiamento cutaneo precoce), con funzioni antiossidanti e di protezione contro i danni provocati dai radicali liberi. Le bacche di Goji contengono anche acidi grassi essenziali, importanti per la salute del sistema cardiocircolatorio. I flavonoidi, svolgono un’attività di "scavenging" ("spazzini" dei radicali liberi), e assieme agli altri antiossidanti contribuiscono a ridurre i rischi legati al colesterolo alto e all’iperglicemia.Infine, nel caso si stia seguendo una dieta ipocalorica e controllata, il frutto non incide negativamente sull’equilibrio dietetico: le bacche possiedono unbasso indice glicemico(valore pari a 28 sulla scala IG dell’indice glicemico) e possiedono un effetto saziante.

Modo d’uso:

Assaggiale tal quali oppure in aggiunta a muesli e dessert.

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